Защо да пия чай през лятото?

Защото топлата вода е по-полезна от ледените напитки.
А ти си интелигентен човек от Новото Време, който е добре информиран по всички тези въпроси. Знаеш, например, как студените течности стресират изтормозеното ти от жегата тяло, пречат на нормалната работа на стомаха, отслабват имунитета и втвърдяват мазнините в неочаквано нарастващи телесни форми.

Защото и преди си чувал, че народите обитаващи най-горещите райони на земята традиционно се справят с жегата пиейки чай.
В пустинята Сахара пият зелен “барутен” чай, който е гъст, подсладен и с много пяна. В Индия пият черен чай с мляко, захар и подправки. В Китай традиционно чаят е чист, зелен или бял. В Русия е черен, подсладен, с лимон и умопомрачително силен. В Япония е зелен, но напоследък също и черен. В Южна Африка е Ройбос. В Уругвай, Парагвай, Аржентина, Бразилия и Мексико е Йерба Мате в кратунка. В Шри Ланка отглеждат Оолонг, но пият черен чай. В Тибет е черен, с масло от як и сол. В Хонг Конг е зелен, Пу-Ер или черен, с мляко и тапиока. В Бурма го пият по Индийски. В Пакистан обичат силен и подсладен чай, който понякога е черен, а понякога зелен. В Египет го приготвят толкова силен, че в чашата има гъста черна течност. В Иран пък си слагат захарчето в устата вместо в чашата преди да отпият. В Мавриций пият черен чай с мляко и захар. В Мароко чаената церемония е цветна и живописна с красиви метални чайници, пъстри стъклени чашки, множество сладки, изобилие от захарчета и свежа мента. В Сомалия черният чай, освен подправки, има и камилско мляко.

Защото има още поне 100 вкуса чай, които още не си опитал.
И те всички са по-добри от Фанта.

Защото помага.
Какъвто и здравословен проблем да се опитваш да решиш, гарантирано има чай, който ще помогне.

Защото няма нужда чаят да е горещ.
Освен да го охладиш до стайна температура (или направо да го приготвиш без да го запарваш с гореща вода), можеш да правиш с него какво ли не. Можеш да го използваш, за да сготвиш (тук опушените и зелените чайове държат първенство в приготвянето на супи и оризи). Можеш да си направиш чаени сладки, кекс, торта и дори сладолед.

Но най-добрата причина да пиеш чай точно в жегата е просто защото си търсиш повод да наминеш към Веда Хауз през лятото, когато е Наистина Спокойно.

8 ползи от зеления чай

8 ползи от зеления чай

Зеленият чай беше новина, но вече не е. Стана си част от живота ни и при все това има супер важни неща за него, които още не знаем. Като например това, че кофеинът в зеления чай и този в кафето са сякаш отделни вселени - усвояват се и действат по неочаквано различен...

Тъмната страна на чая – Русия, 17-ти век

Тъмната страна на чая – Русия, 17-ти век

Чаят достига Русия сравнително късно – през 1638 г., когато монголски владетел подарява на руския цар Михаил Фьодорович няколко сандъка с изсушени листа. Московският двор приема напитката с интерес... но скоро идва културният сблъсък. До края на 1600-те години чаят в...

Как се прави хубав чай?

Как се прави хубав чай?

Хубав чай се прави с много любов и внимание. Отношението ни към него и мислите, които ни съпровождат в процеса на правенето му се запечатват в чая и променят както вкуса, така и въздействието му върху този, който го пие. На грубо материално ниво нашата разсеяност може...